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刨冰机是一种用于制作冰粒的机械设备，其主要用途如下：
1、制作饮品：刨冰机可以将冰块刨成细小的冰粒，用于制作各种冷饮，如冰沙、果汁冰等，在炎热的夏季，人们常常使用刨冰机来制作冰爽的饮品，以解暑降温。
2、制作刨冰食品：除了用于制作饮品，刨冰机还可以制作各种刨冰食品，如刨冰汤圆、刨冰蛋糕等，这些刨冰食品在口感和视觉上都有独特之处，深受消费者喜爱。
至于刨冰机是否可以制作绵绵冰，这取决于具体的刨冰机型号和功能，一些高级的刨冰机可以制作出绵绵冰，但大多数普通的刨冰机可能无法达到这种效果，绵绵冰是一种特殊的冰雪食品，需要特定的设备和工艺来制作。
仅供参考，如需更多关于刨冰机的信息，建议查看产品说明书或咨询相关从业人员。